Argentina: los fabricantes de pastas denuncian que en 20 días la harina subió un 45%

La bolsa de harina para fabricar pastas, que es la 0000, pasó de 98 pesos a 145. En Córdoba, una fábrica suspendió a sus 18 empleados, por falta de materia prima. Fabricantes de pastas, molinos y panaderos se reúnen hoy con el ministro Avalle.

La Cámara de Fabricantes de Pasta de Córdoba denunció que el Gobierno no controla el precio de la harina 0000, que es la que se usa para hacer pastas frescas y por eso en 20 días subió el precio un 45 por ciento.

Esta situación pone en jaque a los fabricantes de pastas, que se reunieron esta mañana, para definir en qué porcentajes trasladarán ese aumento al precio al público.

El incremento del valor de la materia prima provocó que una fábrica de barrio Altamira suspenda a todo su personal.

El dueño de la planta advirtió que no puede afrontar los nuevos costos de la harina, y que no le entregan las 2.000 bolsas de harina (000), que ya pagó, porque el Gobierno demora los subsidios a los molineros y estos retienen el producto.

Esta tarde está previsto que fabricantes de pastas, molineros y panaderos se reúnan con el ministro de la Producción, Roberto Avalle.

Aldo Ferreyera, presidente de la Cámara de Fabricantes de Pasta, habló con Cadena 3: "A título personal, creo que aquí se dan tres situaciones: el aumento del precio del trigo, el incremento de los insumos para fabricar la harina y que, además, a los molinos no les conviene hacer la harina 000 para pan".

"Los molinos hacen la harina para pastas fresca porque le es más rentable", explicó Ferreyra y agregó: "Hoy está la bolsa a 142,50 pesos y no tenemos ninguna subvención".

"El Gobierno no controla los precios, es precio libre y los molinos lo que no ganan en la harina del pan, lo buscan recuperar en nosotros", dijo Ferreyra.

"En 20 días la harina para pasta fresca nos aumentó un 45 por ciento", dijo Ferreyera y explicó: "Hace 20 días para hacer 125 paquetes de medio kilo de fideos, necesitaba una bolsa que costaba 98 pesos, hoy la misma bolsa cuesta 142 pesos".

Suspenden al personal de una fábrica de pastas

Fabián Ortiz es propietario de una fábrica de pastas secas de barrio Altamira y contó a Cadena 3 la situación que viven allí.

"Nosotros desde ayer paramos la producción y a las 9.30 nos reunimos con el personal para explicarles la situación", dijo Ortiz.

La fábrica tiene 18 trabajadores y no pueden seguir adelante con la producción porque no tiene "precio de referencia para comercializar", dijo Ortiz.

El propietario de la fábrica contó además que tienen harina comprada, pero el molino no la entrega.

"Tenemos 2000 bolsas compradas y no nos entregan la harina, por falta de pago de subsidio", dijo Ortiz.

"La alternativa es comprar mitad de harina 000, y mitad 0000, pero eso nos da un promedio de 90 pesos por bolsa y quedamos fuera de precio, contra los fideos de la competencia", dijo el fabricante.

Fuente: www.cadena3.com

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